ｼﾞｭｰｽ絞り

今日は暑い中、ｼﾞｭｰｽ工場の仕事が入りました。

と、言ってもりんごを絞るのではありません。まだりんごありませんしね(*^-^)

トマトを搾るために場所を貸すことになり、機械なども使わせてもらいたいとの事と、ｼﾞｭｰｽ絞りの工程を教えていただきたいとの事で、こちらから数人出て、教えることになりました。

今までは、秋と冬の寒い時期の仕事だったんで、ｼﾞｭｰｽ工場の中が暑くてもたいした気にはしなかったのですが、夏はきついですね。

どうしてもガスはたくさん使うし、大きな水槽でお湯をはりその温度は常に７５度前後。いくら換気扇を回しても暑いです。汗がだらだら。。。

ある程度は覚悟していたものの、ひどかったですね。

今回は教える立場なので、ある程度はやっていただいていつもよりは余裕があったのですが、体はくたびれました。

今回絞るといってきた方たちは、トマトを搾るのも初めてだそうで、りんごとはかなり勝手が違うようで、あれこれ模索しながらの絞り方となりました。

新しい機械も２台ほど入りましたしね。頼まれた当初は、半日で終わるものとたかをくくっていましたら、掃除に半日。絞り方に半日。結局１日かかりました。でもお昼はおごっていただいてしまいました。道の駅で。ソースかつおいしかったです(＾▽＾)/

慣れるまで、また何回か頼みたいとのことでした。

今日はかなり汗をかいたんですが、いくらかやせたでしょうか･･･

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