ジュース絞り始まりました

こんばんは　毎日寒い日が続きますね。

今日からジュース絞りの仕事が始まりました。昨日は工場の掃除があったのです。

私は行きませんでした。だんなが工場の会計になっているので。

でも絞りに行くのは私です。今日から2週間近く続く予定です。当番制なので、私は2日行って１日休むというペースですね。仲間内なので、そのつど臨機応変に変更もありそうですが。

あいも変わらず、カメラは持っていっても写真は取れず・・・でした

今日の持ち場は、りんごを絞るところ。最近ふた閉めばかりだったので久しぶりのところでした。ここはもう何も考えずにりんごを機械に放りいれるところ。とげがついている円盤状のものが回ってそこでりんごを摩り下ろし、摩り下ろしたものが、下の洗濯機の脱水層みたいなものに落ちていって、ジュースを鍋に入れるところです。

今日は、トラブルがありました。絞る前にりんごを洗う機械があるのですが、りんごを入れるとブラシと水でりんごを洗いながら流してコンテナに入れるんです。が、りんごがうまく流れていかなくて、手で押し込まないと動かないような状態になってしまったんです。

これはかなりに手間でした。原因がりんごを洗い終わって掃除をする前にようやく分かりました。

治せるそうですが、もしかすると1日時間をもらわないといけないかもしれないとのこと。

明日は私の当番の日ですが、もしかすると休みになるかもしれません。。

ジュースの組合に入っているのは１３件。ですが、実質人夫に出られるのは９人。１リットルビンを絞るときに必要な人数は、４人。２５０ｍｌの小瓶を絞るときにほしい人数は５人。

結構この体制は厳しいです。小瓶のところになると結構厳しくなります。

でもこの時期は、いろいろ話とかできるので情報交換の場としても、貴重なときです。

仕事は忙しいですが、楽しみな時間でもあったりします。我が家は離れているので、何かあるときでないと、ぜんぜん会ったりできないので。

なんだかまとまりのない話になってしまいましたが、今日はこの辺で。

おやすみなさい

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